Roman tripe, İtalyan mutfağında popüler bir yemektir. Temel olarak, bu yemek boğazdan kısılmış dana veya koyunun midesinden yapılan bir yemektir. Tripe, önceden temizlenir ve uzun süreli bir pişirme sürecinden geçirilir, daha sonra baharatlarla tatlandırılır ve genellikle domates sosuyla servis edilir. Tripe, Roma'da özellikle popülerdir ve birçok restoranda servis edilir. Yemek, bol miktarda protein ve diğer besin maddeleri içerir ve bazılarına göre midenin sindirim sağlığına faydalı olduğu düşünülür.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page